Saône-et-Loire Sur le marché de Chagny comme dans les supermarchés, les prix augmentent
À peine 9 heures, ce dimanche, que les allées de l’imposant marché de Chagny se font de plus en plus étroites. La faute à une multitude de clients forcément impatients de garnir leur panier. Et ce en dépit de la hausse des prix estimée à 5,2 % en 2022, selon l’Insee (Institut national des statistiques et des études économiques).
David, commerçant ambulant depuis des années sur plusieurs marchés de Saône-et-Loire, ne nie pas que les prix de ses fruits et légumes sont partis à la hausse ces derniers mois. Mais parce que lui-même subit cet accroissement de la part de ses fournisseurs. Il cite alors l’exemple des nectarines.
« Avant le premier confinement, elles étaient à 90 centimes le kilo, à l’achat. Aujourd’hui, elles sont à 1,40 €, 1,50 €. Chaque article a pris 60 à 70 centimes par kilo. Je vois bien que ça touche mes clients. Ils consomment moins. »
Pourtant, Laurent quitte ses étals avec le panier…
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