Saône-et-Loire Pour préserver le raisin de la chaleur, les vignes s’animent la nuit

, Saône-et-Loire Pour préserver le raisin de la chaleur, les vignes s’animent la nuit

Le spectacle commence par l’apparition, fugace, au loin, de puissants phares. Un ballet, rythmé au millimètre, se déroule sur les coteaux de Saint-Claude. Bien arrimées au sol, deux machines partent à l’assaut des rangs de vignes. Un assaut tout en douceur. Même si les termes employés par Florian Ducoté pour décrire la scène évoquent « une série de fouets qui secoue les grappes ».

Ce sont les machines de ce viticulteur de 36 ans, installé depuis 2005, qui sont à l’œuvre sur les 9 hectares de parcelles des Delaye père et fils. Sous les yeux attentifs d’Émeline Favre, responsable vignes et terroir aux Vignerons des Terres secrètes. C’est elle, en lien étroit avec les vignerons, qui fixe le planning serré des vendanges qui vont se poursuivre pendant une dizaine de jours.

Trois caméras pour tout voir

Installé dans la cabine de pilotage, en hauteur, Franck est parfaitement maître de son véhicule. Un écran lui permet de suivre, grâce aux trois caméras dont l’enjambeur est équipé, toutes les…

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