Loire Notre-Dame de l’Hermitage « Plus qu’un hôtel, c’est d’abord un sanctuaire
La route en lacets se faufile à travers les forêts de sapin pour déboucher à 1 100 mètres d’altitude, sur un havre de paix : le sanctuaire de Notre-Dame de l’Hermitage. Trônant sur les hauteurs des monts du Forez, se trouve un monastère qui propose également une activité de restauration, un restaurant et une boutique. Calme et sérénité sont au rendez-vous. Pourtant, il y avait foule pour le dimanche des Rameaux : « Le restaurant était complet avec 80 personnes », confie sœur Paulette, responsable de la communauté de Notre-Dame de la Salette sur le site.
La congrégation de Notre-Dame de la Salette veille sur le sanctuaire et exploite cette activité hôtelière depuis les années 2000. Une activité développée auparavant par les missionnaires de la Salette qui étaient installés là. « Nous sommes une communauté composée de neuf sœurs permanentes et deux novices. Depuis 2000, les sœurs…
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