Loire Moins de vaches en France : « La Cour des comptes raconte des âneries

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Ça tombe bien : il y a tout juste une semaine, François Garrivier a donné, sur son exploitation à Grézolles, une conférence sur le thème : « La durabilité des élevages de viande bovine ». Alors, lundi, quand cet éleveur du Roannais a lu le rapport de la Cour des comptes qui réclame une réduction importante du cheptel bovin en France, il a bien failli s’étouffer…

Si la filière bovine permet de valoriser des terres non arables, de préserver les paysages ruraux qui contribuent à l’attractivité des territoires ou encore le maintien d’une activité économique en zone rurale, le rapport, lui, pointe…

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