Loire Les arboriculteurs face à la flambée de l’électricité pour le stockage de leurs fruits
À la coopérative agricole des Balcons du Mont Pilat, les stocks de pommes viennent de finir de s’écouler. Récoltées dès la fin de l’été, elles étaient entreposées cet hiver dans seize chambres à atmosphère contrôlée, entre 1,5 et 2 degrés.
Un dispositif de stockage essentiel pour conserver les fruits, mais aussi très gourmand en électricité, dont les prix ont bondi cet hiver. « On a fait face à une augmentation de 80 %, ce qui représente un coût supplémentaire de cinq centimes par kilo de pommes produites », explique Roland Rivory,…
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