Loire Désherbage, engrais, semis… En avril, les maraîchers bio accélèrent la cadence
Philippe Seigne, le patron du Jardin bio de Phil et son employé, Alexandre, s’activent.
La période lente de l’hiver laisse place à celles du printemps et de l’été, beaucoup plus animées.
« Nous sommes dans le creux des maraîchers »
« Nous venons d’entrer dans la saison où l’on travaille beaucoup. Le mois de juin est le point culminant où il faut récolter les légumes de printemps et entretenir ceux de l’été. Là, le rythme de travail s’est…
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