Patrice Barrallon, associé au sein du Gaec (Groupement agricole d’exploitation en commun) familial de la Frachette, travaille depuis vingt-et-un ans dans cette exploitation de vaches laitières. Cent vaches de race montbéliarde produisent 900 000 litres de lait par an. « Toute notre production part à la coopérative Sodiaal », précise-t-il.

Une de ses principales préoccupations a toujours été « le confort de nos animaux. Une vache qui se repose bien est une vache qui produit plus. Toutes nos vaches sont en liberté. Depuis que je me suis installé, j’ai œuvré à la modernisation de notre exploitation ».

« Les vaches vont et viennent comme elles l’entendent »

Et c’est vrai que lorsque l’on fait le tour des bâtiments, la seule image du passé que l’on peut repérer, c’est…

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