« Je participe au Concours Général Agricole depuis 1997, mais c’est la première fois que je remporte trois médailles d’or la même année ! Pour moi c’est du jamais vu ! » Daniel Cachot est tout sourire. Le patron de la « Ferme Fruitière » à Broin fait carton plein cette année. Les jurés du Concours Général lui décernent trois médailles d’or pour sa confiture de fraises, sa gelée de pommes et son jus de pommes.
« Cela récompense une continuité dans mon travail, et cela permet de distinguer mes produits » souligne Daniel Cachot. « Je vends en épicerie et je place mes jus et mes confitures dans les hôtels ou les chambres d’hôtes du coin. Les touristes apprécient beaucoup de voir cette distinction sur mes articles. »
« Médaille d’Or au Concours General Agricole » : on a tous un jour croisé cette petite étiquette sur un emballage, un couvercle ou une bouteille dans un rayon. On peut tomber aussi sur des médailles d’argent et de bronze.
5000 goûteurs pour plus de 7000 produits
Le Concours General Agricole est une grosse machine qui se tient en parallèle du Salon de l’Agriculture à Paris. Cette année 5465 jurés (un tiers sont des professionnels, les deux autres tiers sont des amateurs) ont goûté 7293 produits venus de toute la France, et ont décerné 1846 médailles.
N’importe quel producteur peut tenter sa chance et s’inscrire à ce concours , moyennant des frais d’inscriptions et l’envoi des produits. « C’est un investissement, moi j’en ai pour 600 à 700 euros de frais de participation, et on est sûrs de rien » souligne Daniel Cachot. Pour garantir leur origine, les produits transitent par la Chambre d’Agriculture de chaque département qui appose un scellé sur les couvercles avant l’envoi.
« Ensuite, eh bien il faut commander et payer les petits autocollants qui symbolisent la médaille obtenue, je devrai les recevoir d’ici la fin de la semaine » explique Daniel Cachot. Le patron de la « Ferme Fruitière » produit chaque année 40.000 bouteilles de jus de fruit et 5.000 à 10.000 pots de confiture. « Je vais devoir coller mes étiquette moi-même une à une » sourit Daniel Cachot. « Dans ce métier, il ne faut pas manquer de courage ! »
Dans cette édition 2024, la Côte-d’Or remporte 17 médailles ( 9 en or, 6 en argent et 2 en bronze) et la Saône-et-Loire en compte 10. Les palmarès complets sont ici. Il suffit d’indiquer le nom de votre département dans le formulaire.
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