« La route des savoir-faire » est un projet conséquent qui va permettre aux Altiligériens et aux touristes de découvrir des savoir-faire uniques, souvent inattendus dans les domaines de l’artisanat, de l’industrie, de l’agriculture et de la gastronomie.
72 entreprises concernées
Pour cela, le Département et sa Maison du tourisme avec les Chambres de commerce et d’industrie, d’agriculture, des métiers et de l’artisanat ont rassemblé 72 entreprises qui vont ouvrir leurs portes aux visiteurs.
Parmi elles, La Rose trémière, savonnerie et fabrication de bougies à Polignac, Les Ateliers du Chat botté qui créent des costumes scènes et de reconstitution historique au Puy-en-Velay, Leygatech à Yssingeaux, une entreprise du secteur de la plasturgie qui innove en permanence, L’Écureuil glacier à Malrevers qui fabrique des glaces, yaourts, la Manufacture de l’AFPA à Saint-Germain-Laprade, Home distillers à Polignac qui est fabricant de whisky, Adrien Fort, un chocolatier installé à Saint-Julien d’Ance, L’atelier de Damezsazra au Mazet-Saint-Voy qui propose des ateliers pour fabriquer des cotons réutilisables, des totebags ou encore des trousses de toilette. Longue est la liste.
Il faut savoir qu’en Haute-Loire, on fabrique des armatures de coques de fauteuil pour Boeing
Marie-Agnès Petit, président du Département
« Cette stratégie répond à une double attente : celle des entreprises qui ont envie de montrer ce qu’elles savent faire et celle des Altiligériens qui aimeraient bien pousser la porte de ces entreprises », assure a dit Marie-Agnès Petit, présidente du Département. « Nous avons des pépites qui rayonnent aux quatre coins du monde. Il faut savoir qu’en Haute-Loire, on fabrique des armatures de coques de fauteuil pour Boeing. » La société en question, Jet Cut, est basée à Yssingeaux. Elle est leader européen de la découpe à jet d’eau et travaille pour Airbus et Boeing, tout en développant ses activités annexes en collaborant par exemple Safran ou encore Dassault. Elle n’est pas la seule à travailler pour l’aéronautique. L’entreprise AMGP (Affutage et mécanique générale) à Craponne-sur-Arzon fabrique des outils pour réaliser des pièces du train d’atterrissage pour les deux géants du secteur.
« Titiller la curiosité » des jeunes
« J’aime ce faire ensemble et nous avons construit cette route ensemble, poursuit Marie-Agnès petit. Une route qui doit aussi titiller la curiosité de nos jeunes. »
La Maison du tourisme en charge de l’animation de cette route invite le grand public à se procurer la carte « La route des savoir-faire » dans le réseau des offices de tourisme ou à consulter le site portail myhauteloire.fr sur lequel une carte interactive permet d’accéder à toutes les informations. Une web-série permettra, en outre, de mettre régulièrement en scène des acteurs de cette route pour une promotion active sur les réseaux sociaux.
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