Haute-Loire Fruits rouges : « Ils nous manquent juste un peu de soleil en plus

, Haute-Loire Fruits rouges : « Ils nous manquent juste un peu de soleil en plus

Comment se passe le début de la saison ?

« Elle a pris un peu de retard à démarrer par rapport à l’an dernier. Je dirais qu’on est sur un début de saison assez classique en comparaison avec ces quinze dernières années. Depuis début juin, on a commencé les fraises et, d’ici une semaine à dix jours, on va avoir les framboises qui vont arriver. On est encore sur le début de la saison ici : on sait que les mois de juillet et août vont être plus importants. On a des fruits de bonne qualité, bien qu’il nous manque un peu de soleil pour avoir l’aspect gustatif en plus. Dès qu’on aura du beau temps, ça va aller. Pour le moment, pas de souci. »

Comme chaque année, la météo va-t-elle dicter votre saison ?

« Pour nous les producteurs de fruits rouges, c’est la canicule qui nous fait le plus peur. Si c’est sur un ou deux jours, ça va encore. Mais si on a des grosses chaleurs comme l’an dernier, ça va être difficile pour les hommes comme pour les fruits. Dans ce contexte, les fruits tiennent moins…

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