« On va découvrir l’épisode en même temps que tout le monde. »
Morgane et Lucie, gérantes du Fourn’elles des Barbillardes, ont tourné dans l’émission La Meilleure Boulangerie de France en août dernier : « C’était en pleine canicule », se remémore Morgane. C’est la production de l’émission qui a fait appel aux deux jeunes trentenaires : « On s’est dit que ce serait pas mal pour faire connaître notre commerce et nos spécialités. »
« Nous avons hâte »
Et pour cause, dans cette boulangerie, « on peut retrouver des spécialités qu’on ne retrouve pas dans d’autres boulangeries du coin. On a du kouglof, en hommage à mes origines alsaciennes, ou encore de la fougasse aux olives, un clin d’œil aux raines sudistes de Lucie. »
Ainsi, du 15 au 19 avril, le commerce ruessien sera à l’honneur sur M6, dans la saison 11 de l’émission. La boulangerie a été sélectionnée dans le top 10 des boulangeries d’Auvergne en 2023.
« Nous avons hâte mais aussi un peu peur », confie Morgane. « Le tournage a eu lieu en plein mois d’août. La journée avait été éprouvante avec la chaleur, mais c’était une super expérience. Une caméra nous a suivies sur la journée. C’était perturbant au début, mais on a vite oublié leur présence. Le jury est passé dans la matinée. Il y a eu un peu d’affluence à l’extérieur avec les fans de Bruno Comerais. »
Une reconnaissance
Les deux boulangères, qui exercent depuis maintenant trois ans, espèrent avoir séduit le jury : « C’est une reconnaissance. »
Pour découvrir les résultats, il faudra regarder l’épisode de mercredi 17 avril à 18 h 40.
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