Ils n’ont appris la nouvelle que récemment. Les deux copains tourangeaux fondateurs du « Bière Truck », un combi Volkswagen transformé en bar ambulant, ont été choisis pour occuper deux points de vente sur les bords de Seine, lors de la cérémonie d’ouverture des Jeux Olympiques de Paris, vendredi 26 juillet. Ils y serviront de la bière et des sodas produits par la brasserie Octopus, située à Chaingy, près d’Orléans.

« C’est un peu fou. C’est un événement international et on est très très content [d’en] faire partie » s’enthousiasme Cyril Boutrou, l’un des co-fondateurs du Bière Truck. « On est passionné de sport, donc c’est super. On avait même essayé d’avoir des places pour la cérémonie, on n’avait pas pu ! Et puis c’est une formidable opportunité de se faire connaître. On est très heureux d’être vraiment au cœur de cette cérémonie.« 

10.000 litres de bière pour une soirée

Plus de 30.000 personnes devraient fréquenter les points de vente lors de la soirée du 26 juillet. Pour le couple fondateur de la brasserie Octopus, c’est un gros challenge, avec 10.000 litres de bière et 4.000 litres de soda à préparer, mais c’est aussi une opportunité en or. « On a répondu de façon positive et nous voilà embarqués dans cette aventure. Il faut trouver un camion frigo, demander les accréditations, enfûter la bière, que tout soit prêt le jour J » déclare Xavier Lorigny. « C’est un challenge, surtout pour le timing assez court, mais ça représente pour nous un petit mois de production vendu en une soirée, donc on est plutôt contents.« 

« C’est quand même un événement exceptionnel ! »

Les deux brasseurs loirétains vont monter à Paris avec leur client Bière Truck, et ils ne comptent pas que travailler. « Je ne pensais pas que c’était un événement auquel on pourrait assister, c’est une très belle surprise » sourit Emilie Poisson. « On va travailler mais aussi profiter, car c’est quand même un événement exceptionnel ! » S’il est recommandé de consommer raisonnablement l’alcool, côté spectacle, nos brasseurs comptent profiter sans modération.

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