Christophe Richon a été honoré pour ses 20 ans aux Craquants à Pouilly-sur-Loire
Pâtissier-glacier-confiseur aux Craquants du Val de Loire à Pouilly-sur-Loire, Christophe Richon a été récompensé pour le travail fourni depuis vingt ans.
Certes la médaille est en chocolat, mais elle est symbolique pour le pâtissier-glacier-confiseur pouillyssois. Elle récompense Christophe Richon de Coulanges-les-Nevers, un employé fidèle depuis 20 ans, mettant tout son savoir-faire professionnel au service des Craquants du Val-de-Loire à Pouilly-sur-Loire.
Pâtissier de formation, Christophe Richon était entré en 2004 dans l’entreprise pouillyssoise, née en 1999 par Christian Leiser, qui avait créé les fameux craquants. Ceux-ci avaient été élus en 2002 « meilleurs biscuits de France » ce qui avait boosté l’entreprise.
Elle est aujourd’hui dirigée par Céline Robert, sa belle-fille, embauchée en 2005 dans l’affaire et qui l’a reprise en 2009 à la retraite de Christian Leiser.
Depuis 2018, l’enseigne a quitté ses locaux des Bardebouts pour s’installer rue Waldeck-Rousseau, en centre-ville de la cité vigneronne.
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